| 品牌：BIGFISH/比格斐 | 型号：thisis型号 | 3C证书编号：thisis3C证书编号 |
| 货号：货号6680 | 有无烘烤架：无 | 有无防尘盖：无 |
| 面包槽数：2-3片 | 定时档位：3档及以下 | 功能：烘烤 |
| 额定电压：额定电压7543V | 额定频率：额定频率3420HZ | 额定功率：额定功率6520W |
| 产品尺寸：产品尺寸8083 | 功率：1000W及以上 | 加热方式：底盘加热 |
| 控制方式：按键式 | 口径：25cm及以下 | 容量：1.6-2.0升 |
| 使用方式：半自动 | 重量：重量8867 | 上市时间：上市时间1320 |
| 面板类型：NEG面板 | 售后服务：店铺三包 | 适用人数：1人 |
| 搅拌叶片：单搅拌叶片 | 层数：二层 | 操作方式：按键式 |
| 液晶显示：无 | 能效等级：1级 | 预约功能：无 |
| 刻度标示：壶体标示 | 包装清单：包装清单7152 | 智能类型：阿里小智 |
| 能效备案号：能效备案号2627 | 机身材质：白瓷 | 预约时间：13-16小时 |
| 内胆厚度：内胆厚度8353 | 颜色：白色 | 产品规格：产品规格5466 |
制冰机的选择以及冰型对饮品品质的影响
为什么萃取完一杯风味完整的咖啡加了冰之后口感就产生了变化？
为什么同样的咖啡加了不同的冰之后有的起了好的作用，有的却反之？
为什么看起来晶莹剔透的冰块加入饮品之后就会快速融化，质感消失？
为什么.....?
相信很多咖啡店或饮品店的工作者都遇到关于冰块的这样那样的问题
也许有时我们不该质疑是自己在制作这一杯饮品的时候品质出了问题
因为也许是添加的冰块的品质或形状给我们的饮品造成了品质的下降
这次我们请到了佛山市南海富丰机电设备制造厂的技术为我们进行讲解
关于制冰机的选择、冰块的形成、以及什么样的饮品适合什么冰型
才可以***节约成本、节省时间和优化口感
圆冰
圆冰融化速度慢
外表更清澈,更有形.
冰块拥有更高的坚硬和透明度
相比较方冰，可减少每杯冰块数量
同时由于其融化速度慢,避免频繁添加冰块.
节约商家成本
制冰机常见问题与解决方案
1、电源指示灯一直快速闪烁机器不工作
故障： 检测水温探头断路
维修： 打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，查看是否有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。
2、 3个指示灯循环闪烁，机器不工作
故障： 机器制冰及脱冰不正常
维修：
A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。
B、 如制冷系统无故障，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线的阻则），如阻则在27K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K 之间。
制冰机不制冰的原因很多，下面是制冰机不制冰故障分析的总结：
一、机器运转但不出冰：
1、水盘水量不够或是无水。
2、减速器故障或是减速电机。
3、系统故障冰堵。脏堵等。
二、产冰量减少：
1、毛细管或膨胀阀堵。
2、系统中水份过高有轻微冰堵。
3、制冰机冷凝系统有堵。
4、制冷剂不足或是泄露。
5、蒸发器过脏。
三、压缩机间断工作：
1、电压过低。检查供电。
2、交接触点烧接触不好。
3、系统压力保护。
4、压缩机启动器故障。
5、冷凝器太脏，高压保护。
